Stroh-Agré­ments zum An­beis­sen

Wie wird aus Getreide ein Geflecht?

Im Workshop FLECHTZEIT wird das Strohflechten neu gedacht – und zwar in der Backstube. Flavia Bienz und Clara Sollberger übertragen die traditionellen Flechttechniken der Freiämter Strohindustrie in ein überraschend anderes Material: Hefeteig.

Aus Mehl, Hefe und mit etwas Geduld entstehen kunstvolle Zöpfe, inspiriert von historischen Strohflechtmustern. Knoten, Muster und Bewegungen werden dabei nicht nur erklärt, sondern direkt mit den Händen ausprobiert und weiterentwickelt.

In entspannter Atmosphäre wird kulturelles Erbe greifbar, formbar – und am Ende sogar essbar. Beim gemeinsamen Brunch lassen wir den Workshop genussvoll ausklingen und tauschen uns über das neu Entdeckte aus.

Für alle, die Traditionen nicht nur anschauen, sondern mit allen Sinnen erleben möchten.