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Fisch und mehr am Bodensee (2026, D, Sören Anders)
Spitzenkoch Sören Anders erkundet den Bodensee kulinarisch. Nach dem Fang von Felchen auf dem Untersee sammelt er auf der Insel Reichenau aromatische Kräuter und Gemüse. In Konstanz kreiert er ein regionales Wels-Ceviche, bevor er zum Finale direkt am Ufer ein komplettes Gericht zubereitet: gegrillter Saibling mit Kräuterfüllung von der Reichenau, dazu Gurkensalat und ein Glas Müller-Thurgau.
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Informationen zur Veranstaltung
Obacht!
Alle aktuellen sowie zusätzliche Informationen zur Veranstaltung findest du auf der Webseite des Veranstalters. Plötzliche Änderungen werden ausschliesslich auf der Webseite des Veranstalters angezeigt.
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