Vi­si­te "Boi­re et Man­ger au Moy­en Âge"

En famille ou entre amis, offrez-vous une parenthèse savoureuse dans le cadre emblématique du château avec une expérience mêlant découverte historique et plaisirs de la table. Accompagné d’un guide en costume, partez à la rencontre de l’alimentation au Moyen Âge, de ses traditions culinaires et de ses banquets aussi fastueux que surprenants.

Au fil de la visite, anecdotes et récits plongent le public dans l’art de vivre d’autrefois, entre épices rares, mets symboliques et rituels de table. L’expérience se prolonge ensuite au Café Byron, autour d’un repas inspiré des recettes d’antan, revisité pour éveiller la curiosité et les papilles. Une manière conviviale de voyager dans le temps… par le goût

- Daube de bœuf à la cardamome- Topinambours, blettes au gingembre et badiane- Polenta de semoule d’épeautre- Le tailliz- Dessert aux amandes, fruits secs, cannelle, lait et semoule d’épeautre