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Fisch und mehr am Bodensee (2026, D, Sören Anders)
Spitzenkoch Sören Anders erkundet den Bodensee kulinarisch. Nach dem Fang von Felchen auf dem Untersee sammelt er auf der Insel Reichenau aromatische Kräuter und Gemüse. In Konstanz kreiert er ein regionales Wels-Ceviche, bevor er zum Finale direkt am Ufer ein komplettes Gericht zubereitet: gegrillter Saibling mit Kräuterfüllung von der Reichenau, dazu Gurkensalat und ein Glas Müller-Thurgau.
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Informations sur l'événement
Obight !
Toutes les informations actuelles et supplémentaires sur l'événement peuvent être trouvées sur le site web de l'organisateur. Les changements soudains seront uniquement affichés sur le site web de l'organisateur.
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